Ingrédients :

3 oeufs

150 g de farine

1 sachet de levure

10 cl de d'huile

10 cl de lait

200 g d'andouille de Vire

120 g de camembert

80 g de gruyère râpé

sel et poivre

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier mélanger la farine et la levure, ajouter les oeufs, le sel et le poivre. Tout en mélangeant ajouter progressivement l'huile, le lait chaud et le gruyère.

Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Ajouter l'andouillette et le camembert coupés en petits morceaux et verser dans un moule à cake beurré.

Faire cuire 40 mn environ.

Bon appétit !