• L'Ardéchois

    L'Ardéchois

    Ingrédients :

    2 oeufs

    100 g de sucre

    2 C à S de rhum

    1 pincée de sel

    80 g de farine

    1 C à S de levure

    100 g de beurre

    200 g de crème de marrons vanillée 

     

    Travailler les oeufs entiers, le sucre, le rhum et le sel avec un fouet électrique de préférence. Ajouter la farine et la levure puis mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

    Ramollir le beurre puis lui ajouter la crème de marrons. Lorsque le mélange est bien lisse l'incorporer à la pâte.

    Beurrer un moule et verser la préparation jusqu'à mi-hauteur.

    Faire cuire à four modéré (160°C) pendant 40mn. 

    Lorsque le gâteau est doré s'assurer de sa parfaite cuisson en introduisant la pointe d'un couteau en son centre : si la pointe ressort nette le gâteau est cuit. 

    Démouler chaud. Déguster froid.

    L'Ardéchois

    On peut servir l'Ardéchois en déssert avec une boule de glace vanille et un coulis de crème de marrons. 

    Bon appétit !


    Tags Tags :
  • Commentaires

    1
    Vendredi 11 Novembre 2016 à 18:37

    Très heureuse de te retrouver Fati, tu n'es pas souvent sur le blog, tu fais encore moins de parutions....

    Donc pour moi l'occasion de déguster du regard l'appétissante recette que tu nous présentes .

    Merci à toi, la crème de marrons est bien de saison chère amie donc l'occasion de "tester" ton oeuvre.

    Je ne manquerai pas de m'y "essayer", mes talents culinaires ne sont pas très "originaux" mais avec tes conseils,

    je dois y arriver.

    Ta recette ne présente pas les petits "oublis volontaires" de Mercotte

    dans l'émission "Patissez" que je suis avec avidité lol lol

    La boule de glace qui accompagne ce beau dessert donne une petite fraîcheur et une association judicieuse .

    Bonne soirée à toi et aux tiens, à bientôt pour un coucou je l'espère avec grand plaisir .. depuis si longtemps ...

    Amicalement, Christiane

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :