• Sauce pour terrine de poisson

    Sauce pour terrine de poisson

    Ingrédients :

    8 C à S de crème fraîche épaisse

    1 C à S de moutarde

    Le jus d'1/2 citron

    Ciboulette

    1 pincée de piment d'Espelette

    Sel et poivre

     

    Dans un saladier mélanger la crème fraîche et la moutarde. Ajouter le jus de citron et le piment d'Espelette. Saler, poivrer puis incorporer la ciboulette hachée (quantité suivant le goût de chacun). Bien mélanger le tout. 

    Sauce pour terrine de poisson


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