...ou 1 très gros 2 gousses d'ail 4 oeufs 100 g de crème fraîche épaisse 100 g de lardons 2 C à S de câpres 10 g de beurre 2 C à S d'huile d'olive Sel, poivre Thym, romari n Pour préparer la fondue de tomates, plonger les tomates dans l'eau bouillante pour mieux les éplucher, les épépiner...