Ingrédients pour 6 personnes : 1 épaule d'agneau désossée 6 oignons nouveaux 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil Cumin, noix de muscade, cannelle Pour la cuisson : 2 carottes 2 oignons 15 cl de vin blanc 15 cl de bouillon Huile d'olive Sel, poivre Hacher oignons, ail et persil. répartir sur...