Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de mascarpone 3 oeufs 80 g de sucre en poudre 2 C à S de miel   3 C à S de rhum blanc   100 g de spéculoos 6 kiwis   Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Mélanger au fouet électrique les jaunes d'oeufs, le sucre et le mascarpone jusqu'à...

Ingrédients pour 4 personnes : 4 poires 500 ml de lait 4 oeufs 4 C à S d'édulcorant Cannelle Préchauffer le four à 190°. Eplucher les poires et les couper en petits cubes. Battre les oeufs avec l'édulcorant et la canelle. Pendant ce temps faire chauffer le lait. Verser petit à petit le lait...

Ingrédients : 650 g de cabillaud cuit 1 grosse boite de tomates pelées 8 oeufs 1 pincée de piment d'Espelette Sel et poivre Emietter le poisson, écraser les tomates sans le jus à la fourchette, battre les oeufs, ajouter le piment, saler, poivrer et mélanger le tout. Verser dans un moule...

...ngrédients pour 12 gâteaux : 140 g de sucre glace 60 g de poudre d'amande 60 g de farine 4 blancs d'oeufs 140 de beurre fondu 1 C à C de fleur d'oranger La veille: Mélanger la farine, le sucre glace et la poudre d'amande. Ajouter les blancs d'oeufs montés en neige. Faire fondre le beurre sur...

...Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de saumon fumé (en tranches très fines) 2 citrons verts 100 g d'oeufs de saumon 100 g d'oeufs de lump noirs 4 feuilles de gélatine 40 cl de crème liquide 5 brins d'aneth Sel et poivre   Placer la gélatine dans un bol d'eau froide pour la ramollir....

...personnes : 400 g de carrés natures frais à 0% 400 g de fromage blanc à 0% (faisselle égouttée) 3 oeufs 3 C à S d'édulcorant 1 C à C de d'arôme vanille Préchauffer le four à 150 °C Ecraser les carrés frais avec le fromage blanc pour une consistance un peu crémeuse y aller petit à...