Ingrédients pour 4 verrines :

40 cl de crème fleurette

1 verre de lait

200 g de pralinoise

2 feuilles de gélatine

4 biscuits à la cuillère

1 petit café serré

1 C à S de sucre glace

100 g de chocolat noir

Faire tremper les feuilles de gélatine.

Monter la crème fleurette en Chantilly.

Faire chauffer le lait , ajouter la pralinoise, bien mélanger puis incorporer la gélatine, laisser tiédir puis ajouter la Chantilly en gardant 4 cuillerées.

Tremper les biscuits coupés en 2 dans le café et les placer au fond de chaque verrine.

Mettre 1 cuillerée de crème Chantilly dessus puis répartir la crème bavaroise dans les verrines.

Laisser prendre quelques heures au réfrigérateur.

Faire fondre au micro-ondes le chocolat noir avec un peu d'eau, laisser tiédir puis verser sur les verrines froides.

Bon appétit !