Ingrédients pour 4 personnes:

200 g de fromage blanc faisselle 

200 g de lemon curd

8 sablés écrasés

20 cl crème fleurette

Monter la crème en Chantilly, mettre le fromage blanc bien égoutté dans un grand bol et détendre avec un peu de crème Chantilly.

Dans quatre verres partager le fromage blanc au fond , ajouter le lemon curd puis les sablés écrasés grossièrement et finir par la Chantilly.

Saupoudrer avec les sablés écrasés. 

Bon appétit !