Réalisé dans un moule à tarte tatin téflon. Ingrédients pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 1,2 kg de pommes 20 cl d'eau 1/2 citron 250 g de sucre   Eplucher et couper les pommes en deux. Mettre le moule tatin sur le feu, verser l'eau et le sucre, remuer 5 mn environ pour...