Ingrédients pour 6 personnes : 8 tranches de saumon fumé 600 g de filet de saumon frais 2 citrons 2 avocats 1 brin d'aneth 4 C à S de mayonnaise 1 C à S d'huile 12 cl de crème liquide 3 feuilles de gélatine Sel, poivre blanc Huiler un moule à savarin Faire tremper les feuilles de gélatines...