Ingrédients pour 4 personnes : 1 poire 4 kiwis 1/2 citron 80 g de chocolat blanc à pâtisserie   Râper le tranchant de la tablette de chocolat blanc avec un économe et réserver les copeaux au réfrigérateur. Presser le demi-citron. Peler la poire, l'épépiner et l'émincer en fines...

...ngrédients pour 6/8 personnes : 300 g de pâte brisée surgelée (ou pâte brisée sucrée recette ci-dessous) 4 poires au sirop (ou une grosse boite) 2 oeufs 1 C à S  de maïzena 20 cl de crème fraîche liquide 100 g de sucre en poudre 50 g de poudre d'amandes 1 C à S d'alcool de poire Sucre...