Ingrédients : 3 crêpes 25 cl de crème fluide 200 g de saumon 1/2 citron 1 feuille de gélatine Ciboulette (ou aneth) Faire tremper la feuille de gélatine dans l'eau froide, battre la crème en Chantilly avec une pincée de sel et de poivre. Faire fondre la gélatine avec le 1/2 citron, ajouter...

Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 boîte de thon de 200 g (300 g pour une entrée) 1 oignon frais 1/2 citron 5 brins de persil 1 oeuf 2 C à S de graines de sésame 50 g de parmesan 3 C à S d'huile d'olive 1 C à C de moutarde 1 pointe de cury Sel, poivre Faire égoutter le...