...courgettes ( ou 1 grosse) 20 cl d'huile 10 olives noires 1 bouquet de coriandre Sel Pour la sauce aux épices : 20 cl de miel d'acacia 1 C à C de cumin en grain 1 C à C de paprika 1 C à C de cannelle en poudre 1 C à C de curry 1 clou de girofle concassé 1 C à C de poivre noir concassé...

...600 g d'abricots secs 3 oignons 2 gousses d'ail 1 citron 1 C à C de gingembre en poudre 2 C à C d'épices à couscous 2 C à S de "quatre épices" 1 C à S de coriandre ciselé Sel, poivre et huile Faire tremper les abricots 1 h dans l'eau. Pendant ce temps éplucher les oignons, l'ail et hacher...

...noix 80 g de raisins sec 1 oeuf 115 g de beurre 1/2 C à C de poudre de gingenbre 1/2 C à C de quatre-épices 1/2 paquet de levure chimique Préchauffer le four à 180°c. Mixer les noix. Mettre 100 g de beurre ramolli dans un saladier et le travailler au fouet avec le sucre à la cannelle des...