Ingrédients : 4 citrons bio 150 g de sucre 150 ml d'eau Graines de cumin 1 C à C de curcuma   Faire bouillir les citrons 10 mn dans une casserole d'eau et les sortir. Faire un sirop blanc avec le sucre et l'eau, ajouter quelques graines de cumin, le curcuma et les citrons coupés en quatre....

Ingrédients pour 3 pots : 1,5 kg de bananes 1 citron 600 g de frutose ou 750 g de sucre 25 cl d'eau 1 pointe de C à C de cannelle en poudre 1 bâton de vanille 2 C à S de rhum blanc   Eplucher et couper les bananes en tranches de 1 cm. Dans une cocotte presser le jus de citron, ajouter les...

Cet accompagnement convient particulièrement à l'agneau et au mouton. Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de couscous 200 g de petits pois écossés (frais ou surgelés) 4 carottes nouvelles 50 g de raisin sec 30 g de beurre 1 C à S d'huile d'olive   Faire cuire les petits pois dans l'eau...

...personnes : 1,2 kg de courge muscade 1 gros oignon 1 cube de bouillon de poule dégraissé 1,25 l d'eau 10 cl de crème fraîche allégée à 5% 1 petite C à S d'huile d'olive Canelle Coriandre   Eplucher l'oignon et le potiron, faire suer l'oignon dans l'huile, ajouter le potiron, mouiller avec...